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给小费的艺术,你真的懂了吗?

Rannie 发表于 2015-02-14 16:02:00 来源:柳橙网

一位先生在餐馆吃完饭,结帐后准备起身离去。站在一旁的侍者见他无意付小费,忙说:
  “先生,你相信历史会重演吗?”
  “我相信。”
  “昨天坐这张桌子的一位顾客,给了我60元的小费。”
  “或许,他今天还会再来。”


柳橙君觉得生活中处处都有智慧,在美国,小费是文化生活的一部分。去餐厅就餐,买单时要给小费;去酒吧喝酒,买单时要给小费;去住酒店,门童帮你叫车有时候也会有人给小费。


小费文化是如何产生的?

美国的最低小时平均工资是差不多是7.25美金(minimum wage)。而餐厅服务人员的最低小时平均工资则是2.13美金。小费,是他们的必要收入。换言之,以餐厅服务行业为主业的这些人是绝对的靠小费来养家糊口的。

柳橙君友情提示:如果你可以把给小费这件事儿非常艺术性的做到位的时候,你有机会让你整个享受服务的过程与体验升高很多个逼格儿。


第一、用餐该付多少小费

一般的情况下,午餐是付10-15%的小费,晚餐则是15-20%的小费。如果一同用餐的人数超过五人,餐厅有一个名词叫 Party Over Five,则你必需付18% 的小费,否则就算失礼了。

美国的餐厅一般一桌都只有一个服务生,一开始是谁帮你点菜的,待会儿有什么需要就找他,不是看到服务生都可以喊,因为你的小费只付给他,所以其它的服务生并没有义务帮你。总之,这是一种餐厅的习惯,要牢记在心。


第二、在什么样的餐厅吃饭给小费

一般来说,有侍者为你服务,过来问你要点什么菜的餐馆都是绝对要付小费的。若是在速食店用餐,像是麦当劳等,凡是只需在柜台点完餐后回到自己座位上吃的,这类餐饮店就不需给小费。还有一种在美国叫 Food Court,就是一般的美食街,也是拿着托盘点餐,这种情况也是不用付小费的。


第三、住旅馆该付的小费

酒店行李员:每件行李最少 ,酒店礼宾员则是服务一次-。如果是去住高级的旅馆,可要多付一些。住客通常都是在早上要出门前,在每一床的枕头上放1元的纸钞。


第四、坐出租车付的小费  

通常是车资的15%,也有省钱的方式:有一种常见的交通工具叫Shuttle,通常是往来特定公共场所跟市区之间,比如机场。如果你要使用到行李箱,而司机帮你搬行李,就多给一元的小费吧。


第五、其它付小费的时机  

当你习惯这种小费文化之后,就会在任何被服务的场合,例如男士们理发、女性上美容院洗头,还有洗车等等场所,记住给小费是免不了的。




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